L'ENOTECA
Uno degli edifici di maggior interesse a Bertiolo รจ senza dubbio l'enoteca, un fabbricato rurale risalente al 1800. Di proprieta della famiglia Laurenti era un tempo usata come cantina; testimone di questo e la presenza sotto i banconi - ora adibiti alla mescita durante la Festa del Vino - di due lunghi travi che servivano un tempo a sorreggere le grandi botti di legno per la trasformazione e l'invecchiamento del vino.
Nel 2001 la Pro Loco acquista il fabbricato, rendendolo oggetto di una graduale ristrutturazione. Come prima fase viene ricostruito il loggiato antistante, cosi da mantenere il carattere rurale dell'edificio e nel contempo fornire un ulteriore spazio per le varie manifestazioni che durante l'anno si tengono in Enoteca (basti pensare al Natale del 2010, quando i bambini delle scuole di Bertiolo hanno abbellito il soffitto del loggiato con centinaia di stelle decorate secondo la loro fantasia).
La seconda fase del recupero edilizio ha riguardato invece la copertura dello stabile, resa migliore grazie ai fondi della Pro Loco e ad un contributo regionale.
Successivamente si procedera allo sviluppo e recupero del primo piano, dove c'e la possibilita di adibire un ampio salone a sala degustazioni permanente e luogo di rappresentanza in ogni occasione.
Oggi l'enoteca e sede della Mostra Concorso "Bertiul tal Friul" che si svolge in occasione della tradizionale Festa del Vino. Durante quel periodo e possibile degustare i migliori vini presentati dalle aziende vinicole di tutta la regione Friuli Venezia Giulia rendendo la Festa del Vino un appuntamento di prestigio.
In particolari occasioni, l'enoteca e diviene una cornice perfetta per appuntamenti teatrali, degustazioni guidate, presentazioni di libri e molto altro. In tali occasioni, infatti, la calda atmosfera rurale fa da perfetto contorno alla manifestazione in corso e valorizza le attivita culturali, turistiche, promozionali ed enogastronomiche che la Pro Loco svolge nel corso dell'anno.
